Les plus belles recettes du pâtissier Thierry Mulhaupt

Name: Les plus belles recettes du pâtissier Thierry Mulhaupt
Total time: 30 min
Cuisine: Thierry Mulhaupt

Thierry Mulhaupt est un chocolatier-pâtissier alsacien Photo par Thierry Mulhaupt

Né en 1963 à Colmar, Thierry Mulhaupt est un célèbre chocolatier et pâtissier. Il devient Meilleur Apprenti pâtissier de France à 18 ans et Meilleur Apprenti pâtissier du monde à 19 ans.

Elu Chocolatier de l'année 2002 et Pâtissier de l'année 2011, Thierry Mulhaupt possède aujourd'hui trois boutiques en Alsace dans lesquelles il est possible de déguster sa fameuse tarte briochée aux quetsches, son incroyable pain d'épices ou encore son excellent kouglof. Thierry Mulhaupt est également auteur de plusieurs ouvrages.

Dernières recettes de Thierry Mulhaupt et de rhubarbe par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Thierry Mulhaupt et de rhubarbe qui changent !

Tarte meringuée à la rhubarbe selon Thierry Mulhaupt

LesPetitesChouquettes

Une tarte à la rhubarbe meringuée d'une légèreté incroyable !

Tarte à la rhubarbe meringuée de Thierry Mulhaupt

En-K de Gourmandises

À la recherche d'une recette de rhubarbe pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Plaque à four

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cuisine au four.

Voir aussi

La rhubarbe

Alain Ducasse

Alain Passard

Anne-Sophie Pic

Arnaud Larher

Auguste Escoffier

Benoit Castel

Bernard Loiseau

Camille Lesecq

Chef Simon

Choumicha

Cyril Lignac

Donna Hay

François Perret

François-Régis Gaudry

Frédéric Anton

Gordon Ramsay

Guy Martin

Guy Savoy

Hélène Darroze

Jamie Oliver

Jean-François Piège

Jean-Paul Hévin

Joël Robuchon

Ken Hom

Lorraine Pascale

Martha Stewart

Nadiya Hussain

Nicolas Bernardé

Nigella Lawson

Paul Bocuse

Philippe Etchebest

Régis Marcon

Sabrina Ghayour

Sami Tamimi

Sébastien Bouillet

Simone Zanoni

Sophie Dudemaine

Stéphane Décotterd

Thierry Marx

Trish Deseine

Yann Couvreur

Yannick Alléno

Yotam Ottolenghi

Yves Camdeborde

D'autres recettes avec aussi...

amandes basilic bredele brioche brioche de noël cake cake au chocolat cake sucré cardamome chef chocolat citron cuisine alsacienne cuisine régionale dessert épices frangipane fruits confits fruits secs galette des rois gelée gingembre goûter gruyère kirsch kouglof meringue miel myrtilles noël noël du monde orange pain d'épices pâte levée pêches pêches de vigne petit déjeuner pistache rhubarbe sablés stollen tarte tartes sucrées vanille vin vin chaud

Découvrez aussi toutes les recettes de Thierry Mulhaupt et toutes les recettes de rhubarbe

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Entremets rhubarbe et fraises

Les recettes de Mélanie

La fraise et la rhubarbe sont deux fruits de saison qui se marient à merveille. Voici un entremet associant un biscuit moelleux au miel, une compotée de fraises, un confit de fruits rouges et une mousseline à la vanille et au sucre muscovado. On obtient un entremets frais, moelleux où l’acidité de la rhubarbe est parfaitement contrebalancée avec la douceur de la fraise.